孕婦不愛吃魚肉的營養補救方法

        2010-11-29 10:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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        孕婦可以吃牛肉嗎?

          妊娠期甲狀腺功能活躍,碘的需要量增加不愛吃魚蝦容易導致的營養缺乏以及疾病:

          蛋白質缺乏:直接影響胎兒發育

          不飽和脂肪酸攝入不足:若胎兒時期多不飽和脂肪酸供應不足,胎兒腦細胞的分裂增殖就會發生障礙,嚴重缺乏多不飽和脂肪酸,則會造成腦細胞發育遲緩甚至影響智力發育水平。

          不飽和脂肪酸還是眼睛視網膜必不可少的營養物質,它的缺乏正是有人患有多種眼疾的根源及造成寶寶視力低下。

          碘缺乏:孕婦缺碘易發生甲狀腺腫大,并影響胎兒的發育,嚴重者新生兒出現“克汀病”。該病的發生以胎兒胚胎期缺碘為關鍵。其臨床上有疲乏、無力、畏寒、嗜睡、無欲狀態等代謝和循環功能變化,骨骼發育異常,腦發育缺陷及延遲,皮膚干而成鱗片狀,毛發、指甲無光、脆弱等。為了孕媽咪本身的健康和胎兒的正常發育,孕婦必須注意不可缺碘,尤其在內陸地區更要有意吃含碘豐富的食物。

          有什么補救辦法:

          不愛吃魚的孕媽咪,適當多吃肉蛋奶及豆類補充蛋白質

          不飽和脂肪酸的補充:適當進食茶油、核桃油、花生油、橄欖油、紅花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油

          最好的補充碘食品除魚蝦外還有其他海產品,如海帶、紫菜、海參、海蜇、蟶子、蛤等。強化碘的食鹽可起到補充碘的效果,需注意要在烹調即將結束時再放鹽,以免碘元素損失給孕媽咪提供一些孕期營養建議。

          孕媽咪處于人生特殊的階段,可以說是“一個人吃的營養二個人用”。既然擔負著這么重要的使命,就要學習掌握科學的營養知識,才能保障腹中寶寶每天生長發育對營養素的需求。要知道沒有一種食物涵蓋所有的營養素,因此要想達到營養均衡,最重要的是什么都吃,不多吃,也不挑食不偏食。各種食品合理搭配才是最重要的。做到這些,相信您的寶寶出生后一定健康聰明又漂亮。(本文圖片來源于CFP

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