妙用青澀食物 減肥養生兩不誤

        2011-04-14 18:17:28出處:PCbaby作者:佚名

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        酸澀

          據美國的一項研究證實,那些對青澀味道十分敏感的人,其身材與對苦澀感覺薄弱的人相比,要苗條得多,體重約輕20%。成年人中只有四分之一的人對澀的口味敏感,而那些不敏感的人,往往愛吃富含脂肪的油膩食物和甜食。

          德國口味研究專家指出:“雖然我們對苦澀感受器官的數量是由基因決定的,但是每兩個人中就有一人對苦澀味道具有中度的味覺。”當你食用苦澀食品或飲用苦澀飲料的時候,最好事先不要添加任何增甜劑,以免沖淡其原有的苦澀味。如咖啡不加糖,享用純正黑咖啡的苦澀原味。

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