健腦食品

金銀豆腐 2010-06-12

雞蛋色澤金黃，豆腐色白如銀，豆腐由黃色的雞蛋包住，軟嫩鮮香，很合寶寶胃口。 ...... [查看全文]

蛋黃豆腐 2010-06-12

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。食用豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒。 ...... [查看全文]

雞湯水炒雞蛋 2010-06-12

鮮嫩咸香，色澤淡黃。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng) ...... [查看全文]

淀粉蛋羹 2010-06-12

蛋中的磷很豐富，但鈣相對(duì)不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收利用 ...... [查看全文]

雞肉南瓜泥 2010-06-12

　　材料：

　　去皮南瓜(研碎)1大勺，雞肉末1勺，海米湯1大勺。

　　做法：

　　在雞肉末里加入少許海米湯上火煮開，煮開鍋后把海米撈出切碎，把南瓜末放入少許開水，上火煮軟，再加 ...... [查看全文]

魚肉香糊 2010-06-12

　海魚肉細(xì)膩，含有豐富的蛋白質(zhì)和珍貴的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育，適宜5-6個(gè)月寶寶食用。魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)，所含的必須氨基酸的比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收;脂肪含量 ...... [查看全文]

胡蘿卜餅干泥 2010-06-12

本品含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，胡蘿卜素，維生素C及礦物質(zhì)，揮發(fā)油等，對(duì)組成人體骨骼，神經(jīng)細(xì)胞，血紅細(xì)胞，以及參與蛋白質(zhì)的代謝都具有重要作用，適宜5個(gè)月的寶寶食用。 ...... [查看全文]

柳橙汁 2010-06-12

牛奶內(nèi)維生素C不足，增加抵抗力，促進(jìn)生長發(fā)育，預(yù)防壞血病，適宜5-6個(gè)月的寶寶食用。具有很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用;媽媽們可以將其作為母乳的輔助食譜。 ...... [查看全文]

四色肝末 2010-06-12

肝臟類的食物是維生素A及多種礦物質(zhì)的良好來源，這道菜味甜咸，顏色有紅，白，綠，黑等，頗為美觀，營養(yǎng)全面，適宜5個(gè)月以上的嬰兒食用。 ...... [查看全文]

蛋黃羹 2010-06-12

雞蛋黃可供給嬰幼兒豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鐵，鈣等。中醫(yī)認(rèn)為雞蛋黃能補(bǔ)中益氣，益腎滋陰，養(yǎng)血潤燥，嬰幼兒營養(yǎng)不良者尤宜。這道菜軟嫩鮮香，適合4個(gè)月以上的嬰兒食用。 ...... [查看全文]

莧菜汁 2010-06-12

此水味鮮，略咸。莧菜水的鐵、鈣含量極為豐富，能供給嬰兒較多的鐵和鈣，是缺鐵性貧血嬰兒的良好輔助治療食品。制作此水，菜要煮爛，菜渣要濾凈。 ...... [查看全文]

面糊糊湯 2010-06-12

味美適口，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、B、C、D等多種營養(yǎng)素。其制作關(guān)鍵是將牛奶倒入鍋內(nèi)，不等煮至滾開，就要撒入面粉，防止面粉調(diào)不均勻，有小疙瘩。 ...... [查看全文]

鮮菠菜水 2010-06-12

　此菜水顏色碧綠，略有咸味，含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B2、s2、c和尼克酸等，能供給嬰兒多種維生袁和補(bǔ)血的鐵質(zhì)。制作此萊水，菠菜要煮爛，口不宜咸。 ...... [查看全文]

西紅柿肝末 2010-06-12

豬肝富含鐵等多種營養(yǎng)素，有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用;西紅柿含維生素C豐富。此菜適于5個(gè)月以上的嬰兒食用，以補(bǔ)充鐵、維生素C的需求，防止缺鐵性貧血和壞血病的發(fā)生。 ...... [查看全文]

魚泥粥 2010-06-12

魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)，所含的必須氨基酸的比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收;脂肪含量低且多為不飽和脂肪酸，對(duì)人體健康有利;此外，魚肉的維生素和礦物質(zhì)也很豐富，肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩、營養(yǎng)豐 ...... [查看全文]