五大春天常見疾病的食療法

　　潰瘍穿孔——少吃甜酸忌生冷

　　春天人體新陳代謝活躍，胃液分泌增加，如果情緒波動，酗酒嗜煙等，都可以引發潰瘍病或舊病復發，嚴重的可能出現胃穿孔。因此原來就有潰瘍病的人在春季要注意吃易消化的食物，不吃辛辣刺激和油炸食物，少吃甜酸，忌食生冷和煙酒，保暖防寒，保持情緒穩定。百合蓮子粥也是潰瘍病人的首選。

　　推薦食譜：吳茱萸粥

　　食譜原料：

　　吳茱萸末5克，大米150克，蔥10克，鹽3克。

　　制作方法：

　　1、將大米淘洗干凈，蔥切花;

　　2、同放入鋁鍋內，加水適量;

　　3、將鍋置武火上燒沸，下入吳茱萸末;

　　4、再用文火燉煮40分鐘，加入鹽拌勻即成。

　　健康提示：

　　1、本食療主治胃潰瘍等疾病。

　　2、食法：當正餐食用，每日1次，每次100克。可單食用，熱服。

　　3、功效：暖脾胃，止疼痛。

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