健腦食品

桂花翠筍燒腐竹 2008-12-26

此菜色彩清新，口感綿、潤、脆，營養豐富。 ...... [查看全文]

干燒四素 2008-12-26

筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用，名“蟲筍”，為有效之利尿藥，適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎 ...... [查看全文]

澆汁素糖醋排骨 2008-12-26

嫩藕營養豐富，具有健啤開胃 、安神益智、補心益腎、滋陰養血等保健功效。嫩藕還能活血化淤，解熱、涼血、治中暑與止泄等良效。 ...... [查看全文]

冬筍熗黃豆芽 2008-12-26

此菜咸香味美，脆嫩爽口，營養豐富。 ...... [查看全文]

酒燉白靈菇 2008-12-26

白靈菇具有消積、殺蟲、鎮咳、消炎等功效。《本草綱目》記載：菌能養胃生津，補益提氣，平衡陰陽，清腸補腎，利肝明目。 ...... [查看全文]

什蔬素燴 2008-12-26

此菜顏色艷麗，口感好，配料全面，營養豐富 ...... [查看全文]

糖水櫻桃 2008-12-23

抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老 ...... [查看全文]

香蕉葡萄汁 2008-12-23

香蕉營養豐富，鮮果肉質軟滑、香甜可口，是廣受歡迎的熱帶水果。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含　鐵量豐富，所以補血。在炎炎夏日食欲不佳者，時常食用有助開胃 ...... [查看全文]

蛋黃土豆泥 2008-12-23

土豆寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；雞蛋是最常見的食品。現代科學研究發現，每100克雞蛋中含有蛋白質12.7克、維生素A ...... [查看全文]

雙色泥 2008-12-23

番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來，營養專家研究發現，番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病 ...... [查看全文]

蛋黃香蕉粥 2008-12-23

從營養角度看，香蕉是淀粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。雞蛋黃中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素。這些成分被人體消化后，可 ...... [查看全文]

蛋黃肉湯 2008-12-23

雞蛋是最常見的食品。現代科學研究發現，每100克雞蛋中含有蛋白質12.7克、維生素A15毫克、維生素B220毫克、維生素C12毫克、維生素D10毫克、鐵150毫克。另外，雞蛋中還含有卵磷脂、脂肪及鈣、鋅 ...... [查看全文]

美味蛋黃泥 2008-12-23

雞蛋是最常見的食品。現代科學研究發現，每100克雞蛋中含有蛋白質12.7克、維生素A15毫克、維生素B220毫克、維生素C12毫克、維生素D10毫克、鐵150毫克。另外，雞蛋中還含有卵磷脂、脂肪及鈣、鋅 ...... [查看全文]

蛋糊 2008-12-23

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用可改善各個年齡組的記憶力。 ...... [查看全文]

奶油蛋黃 2008-12-23

牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大 ...... [查看全文]