準媽咪防治貧血食譜：DIY草莓果醬

　　食譜原料：

　　草莓，牛奶，蜂蜜，檸檬，白糖。

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　1、草莓先放鹽浸泡一會，然后洗凈去蒂，備用。

　　2、燒開水跟糖，讓其煮開1 分鐘，后加入草莓大火煮5分鐘，然后用小火繼續煮，這時候后要注意打撈泡末。

　　3、在煮的過程中，一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。

　　4、混合物非常濃稠，此時，加入檸檬汁（半個），檸檬不僅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用。

　　5、熄火，讓果醬變涼后可用干凈的玻璃瓶裝起來。

　　適用人群：

　　孕期

　　健康提示：

　　草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對于春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。草莓含有豐富的維生素C，維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，因此對孕婦大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的癥狀。同時因為草莓含鐵，還可以有效地預防孕婦貧血。但是孕婦吃水果要適當，比如孕中期，每天吃的水果總量大概為200克，不要超過500克。