寶寶輔食添加的順序

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　　合理喂養是保證嬰幼兒生長發育的重要物質基礎。從營養角度來看，母乳對小嬰兒比其他食物為憂，在其他方面母乳喂養也有許多好處，如可增進母子感情，方便，經濟等等，是其他食品不能夠替代的。但是隨著嬰兒逐漸長大，母乳喂養必須過渡到混合喂養，并準備斷奶，所以應該在適當的時候給嬰兒添加各類輔助食品。而根據寶寶不同的月齡，添加輔食的順序有所區別，下面就為各位家長介紹一下給寶寶添加輔食的順序。

　　月齡：1-3個月

　　添加的輔食：鮮果汁（加水稀釋），青菜水，鈣，魚肝油制劑。

　　供給的營養素：維生素a，c，d和礦物質。

　　推薦食譜：菠菜水的做法

　　食譜原料：

　　菠菜50克，精鹽適量，清水50克。

　　制作方法：

　　將菜洗凈，切碎。將鋼精鍋放在火上，將水燒沸、放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開煮5～6分鐘，將鍋離火，再悶10分鐘，濾去菜渣留湯即可。

　　健康提示：

　　菠菜含有豐富的維生素和抗物質，尤其含有大量的鐵元素。

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　　月齡：4-6個月

　　添加的輔食：米糊，爛粥，蛋黃，魚泥，菜泥，水果泥。

　　供給的營養素：補充熱量，動植物蛋白質。

　　推薦食譜：香蕉蘋果泥的做法

　　食譜原料：

　　香蕉，蘋果。

　　制作方法：

　　將香蕉和蘋果刮成泥，上鍋隔水蒸3分鐘，取出晾涼后，喂食寶寶。

　　健康提示：

　　香蕉、蘋果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纖維，這些物質不僅可增加食物對腸道蠕動的刺激，而且還可保持寶寶便中的水分不被腸道過分吸收，因此，是有效的便秘食療品。提醒一點，寶寶的腸胃還不適合多吃生水果，其中的酸性成分刺激性強，會造成寶寶腹瀉和脾胃失調，要適當加熱再給寶寶吃。

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　　月齡：7— 9個月

　　添加的輔食：爛面，磨牙餅干，魚，蛋，肝泥，肉末。

　　供給的營養素：增加熱能，訓練咀嚼，動物鉄，維生素，纖維素，礦物質。

　　推薦食譜：肝泥爛面的做法

　　食譜原料：

　　肝泥1勺，面條6根，水1/2杯，鹽少許。

　　制作方法：

　　水煮沸，下面條煮沸，加肝泥和鹽繼續煮至面條變軟。

　　健康提示：

　　動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用，而且動物肝臟含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素。面條是維生素和礦物質的重要來源，內含維持神經平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。

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　　月齡：10—12個月

　　添加的輔食：厚粥，軟飯，掛面，饅頭，碎菜，豆制品，帶餡的面食。

　　供給的營養素：熱能，訓練咀嚼，維生素b，礦物質，蛋白質，維生素，纖維素。

　　推薦食譜：豌豆肉丁軟飯的做法

　　食譜原料：

　　稻米250克，豌豆150克，咸肉50克。

　　制作方法：

　　1.大米淘洗干凈，瀝水3小時左右，嫩豌豆沖洗干凈。

　　2.鍋置旺火上，放入熟豬油，燒至冒煙時，下咸肉丁翻炒幾下，倒入豌豆煸炒1分鐘，加精鹽和水適量，加蓋煮開后，倒入淘好的大米，用鍋鏟沿鍋邊輕輕攪動。此時鍋中的水被大米吸收而逐漸減少，攪動的速度要隨之加快，同時火力要適當減少。

　　3.待米與水融合時將飯攤平，用粗竹筷在飯中扎幾個孔，便于蒸氣上升，以防米飯夾生，再蓋上鍋蓋燜煮至鍋中蒸氣急速外冒時，轉用微火繼續燜15分鐘左右即成。

　　健康提示：

　　豌豆含豐富的維生素C，蛋白質、葉酸、鐵、鈣、鎂、鋅，對于腸胃虛弱經常腹瀉的寶寶，可助消化、開胃口、增進食欲、促進腸粘膜吸收。豆類中含有的蛋白質，水寶寶腦部和骨骼的發育成長有更大的幫助。

　　在添加輔食的過程中，嬰兒進食一種新的食物往往不能習慣。而且他的消化和吸收功能尚未成熟，容易出現紊亂，因此添加輔食必須遵循一定的原則：從少量逐漸增量，食物應從稀到稠，要從細到粗，增加食品種類，要習慣一樣再加一樣。添加新的輔助食物一定要在孩子健康，消化功能正常的時候添加，患病的時候最好緩加。千萬不要隨心所欲，急于求成。以免造成寶寶的消化不良。(圖片來源于CFP)