二十大營養素幫你補出好身材

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　　特殊胺基酸

　　特殊胺基酸如色胺酸，它能增加飽足感，而且也能讓情緒較為穩定。蛋白質中色胺酸含量高，主要來自乳制食品，像是起士、牛奶。暴飲暴食族不必害怕攝取乳制品，因為色胺酸攝取不足，反而會讓你的食欲有增無減。

　　植物油

　　人體所積存的脂肪組織，多屬于飽和脂肪，如果平常不攝取適量的植物油，便無法促進飽和脂肪充分燃燒。因此，應該多吃一些含有豐富植物油的天然食物，如小麥胚芽、花生、芝麻、松子、腰果、南瓜子、葵花子、核桃、大豆卵磷脂等。不過要提醒你，不可以一次性食用過多，如果吃過量了，反而會變得更胖，只要少量攝取就行。 

　　大豆皂角

　　大豆皂角除了女性們所熟知的抗氧化的功效，還有降低膽固醇、燃燒脂肪的作用。此外，還可以調整腸壁的吸收功能，讓腸胃不易吸收多余熱量，養成不胖體質。豆腐、豆漿、豆皮等豆制品都是大豆皂角的重要來源。

　　水

　　水是最重要的減肥幫手!只要你開始進行減肥計劃，不要懷疑，“多喝水”絕對是你第一件要做的事!一個健康的成人，每天必須攝取2000~2500CC的水，減肥者更是不能少。足夠的水量可以促進新陳代謝、將體內的廢物排出，而且多喝水也比較不易便秘，這對減肥者來說都是基本要件。如果你不確定一天喝進肚子里的水夠不夠，不妨以保特瓶裝水來喝，較能測量每天所需水量。(圖片來源于CFP)

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