正確處理打包的食品

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　　三、海鮮類(lèi)：

　　貝類(lèi)、海鮮類(lèi)的食品在加熱時(shí)最好另外加一些酒、蔥、姜等作料，這樣不僅可以提鮮，而且還具有一定的殺菌作用，可以殺滅潛伏其中的副溶血性弧菌，防止引起腸胃的不適。

　　四、淀粉類(lèi)：

　　打包回來(lái)富含淀粉類(lèi)的一些食品如年糕等，最好在4個(gè)小時(shí)之內(nèi)吃完，因?yàn)樗鼈內(nèi)菀妆黄咸亚蚓�寄生。而這類(lèi)細(xì)菌的毒素在高溫加熱之下也不會(huì)分解，解決不了變質(zhì)的問(wèn)題。所以，如在短時(shí)間之內(nèi)您還沒(méi)有吃完，那么即使從外觀上看沒(méi)有變質(zhì)也不要再吃了。

　　現(xiàn)在我們生活條件雖然好了，但是也不能忘記節(jié)儉。一項(xiàng)關(guān)于打包的調(diào)查顯示，有70%以上的人表示愿意打包，這原因也是怕浪費(fèi)。可見(jiàn)，我們很多人已經(jīng)保持著很好的勤儉節(jié)約的生活習(xí)慣。但是，打包畢竟是盲目點(diǎn)菜的結(jié)果，比打包更好的還是精打細(xì)算，合理點(diǎn)菜。

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