準(zhǔn)媽媽吃海帶，既要吃好又要吃少！

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　　海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。但科學(xué)研究表明，處于敏感期的準(zhǔn)媽媽(媽媽食品)們吃海帶時(shí)需要特別注意，海帶吃好也要吃少。

　　海帶的“好”

　　海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1等維生素，有美發(fā)、防治肥胖癥、高血壓、水腫、動(dòng)脈硬化等功效，故有“長壽菜”之稱。

　　海帶不僅是孕婦最理想的補(bǔ)碘食物，還是促進(jìn)寶寶(寶寶食品)大腦發(fā)育的好食物。這是因?yàn)樵袐D(孕婦食品)缺碘使體內(nèi)甲狀腺素合成受影響，胎兒如不能獲得必需的甲狀腺素，會導(dǎo)致腦發(fā)育不良、智商低下。即使出生后補(bǔ)充足夠碘，也難以糾正先天造成的智力低下。

　　最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯(cuò)的選擇。

　　為了保證食用海帶的安全，可根據(jù)砷能夠溶于水的特性，將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時(shí)，浸泡過程中換水要勤，24小時(shí)后出水曬干貯存?zhèn)溆茫�以防止砷中毒�?/p>

　　孕婦食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時(shí)蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚　　　·豆豉燒排骨 

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　　為何海帶要吃“少”

　　首先，海帶中含有較多的碘，吸收進(jìn)入血液后，可以通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，孕婦每日攝入海帶量超過20克以上，即可對胎兒產(chǎn)生不良影響。過多的碘可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙腫大，嬰兒(嬰兒食品)出生后可能出現(xiàn)甲狀腺低能癥。

　　其次，由于現(xiàn)代工業(yè)高速發(fā)展，造成環(huán)境包括海水的污染，而海帶不只對碘“情有獨(dú)鐘”，它對砷、鉛、汞也“一視同仁”，所以海帶中吸附著這些毒性極強(qiáng)的金屬元素，特別是砷含量較高，長期大量食用，會引起蓄積中毒。并通過胎盤對胎兒產(chǎn)生影響，造成畸形、死胎等。

　　再次，海帶有軟堅(jiān)、散結(jié)、化淤的功能，食用后對早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)之弊。

　　因此，懷孕(懷孕食品)的媽媽不宜過量食用海帶。

　　孕婦食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時(shí)蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚　　　·豆豉燒排骨