孕婦補鈣食譜：紅燒豆腐丸子

　　孕婦補鈣食譜——牛奶南瓜湯

　　食譜原料：

　　甜南瓜500克，牛奶500克，切片奶酪1張，白糖4大匙。

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　1. 把南瓜去皮，切成小塊。

　　2. 把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火慢慢熬煮20分鐘后，將奶酪剪開放入南瓜湯中。

　　3. 倒入準備好的牛奶，再用小火燉煮10分鐘。

　　4. 加入適量的白糖，香濃可口的奶油南瓜湯就可以上桌了。

　　適用人群：

　　孕婦。

　　健康提示：

　　南瓜營養豐富，含有蛋白質、淀粉、糖、脂肪、維生素B及鈣、磷、鐵、鉀、鈷、鋅等多種營養物質。牛奶營養豐富全面，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，其鈣質很容易被人體消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶湯是孕婦補鈣的理想食品。

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　　孕婦補鈣食譜——紅燒豆腐丸子

　　食譜原料：

　　五花肉200克，豆腐250克，海米15克，海帶絲200克，蔥、姜各5克。花生油10克，醬油20克，高湯，雞精2克，鹽3克，淀粉10克。

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圖片來源于 pconline攝影部落

　　制作方法：

　　1. 將五花肉剁成末;豆腐搗爛;海米泡發;蔥、姜切成碎末。

　　2. 將肉末、豆腐末、海米、蔥末、姜末、鹽、雞精、淀粉混在一起，順著同一方向攪拌均勻，最后捏成一個個大丸子。

　　3. 把花生油倒入鍋內，燒至五成熟時，放入丸子，炸至金黃色，撈出瀝油。

　　4. 將高湯煮沸，將海帶絲和豆腐丸子放入鍋內，用文火燉1小時后，即可食用。

　　適合人群：

　　孕婦。

　　營養小提示：

　　豆腐、海米、海帶中都含有豐富的鈣質，是孕婦補鈣的理想食品。

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