百變水果：銀耳花生木瓜盅

　　食譜原料：

　　主料：木瓜1個，花生仁1/3杯，銀耳1小朵。

　　調料：枸杞、蓮子、冰糖各適量。

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　1.木瓜洗凈，在1/3處切開，去子，制成瓜盅。

　　2.銀耳泡發;蓮子去心;花生仁、枸杞洗凈。

　　3.將銀耳、蓮子、花生、枸杞放入木瓜盅內，加入冰糖，倒入適量清水，置于蒸鍋中，隔水蒸熟即可。

　　健康提示：

　　銀耳宜用開水泡發，泡發后應去掉未發開的部分。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。