蘆筍絲瓜肉片湯的做法

　　食譜原料：

　　鮮蘆筍150克，絲瓜375克，胡蘿卜50克，草菇 6朵，瘦肉150克，姜2片。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;湯的做法。

　　菜譜屬地：川菜。

　　制作方法：

　　1、鮮蘆筍削去硬節(jié)皮，洗干凈，斜切成小段。

　　2、胡蘿卜去皮，洗干凈切塊。

　　3、草菇洗干凈，切片。

　　4、絲瓜削去外皮，沖洗干凈，切塊。

　　5、瘦肉洗干凈，切片。

　　6、煲滾適量水，下鮮蘆筍、絲瓜、胡蘿卜 塊、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滾后改中火滾約1小時，下鹽調(diào)味即成。

　　健康提示：

　　絲瓜營養(yǎng)價值高，富含B族維生素，有通經(jīng)絡、行血脈、下乳汁的功效。該食譜美味清甜，營養(yǎng)健康。(圖片來源于CFP)

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