五種容易損害寶寶健康的水果

        2010-06-07 16:38:13出處:PCbaby作者:佚名

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        圖片來源于CFP

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          TOP1 菠蘿  

          菠蘿又叫“鳳梨”,營養(yǎng)豐富,含有大量果糖和葡萄糖,幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽,味道鮮美,香甜多汁。具有清熱解暑,生津止渴,開胃消食,祛濕利尿之功效。是醫(yī)、食俱佳的時令水果,因此深受孩子們的喜愛。

          可能的傷害

          菠蘿好處雖多,但菠蘿里有三種不好的成分,可能給寶寶帶來麻煩。

          1.菠蘿中含有多種“生物甙”,對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。

          2.菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì),具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用,其結(jié)果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。

          3.菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,是一種醫(yī)療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對這種酶有過敏反應,多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應,吃后15~60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。

          TOP2 荔枝

          荔枝果肉除含豐富的果糖,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等。荔枝對補血健肺有特殊的功效,對血液循環(huán)有特殊的促進作用。所以荔枝可當做食療品以滋補身體。

          可能的傷害

          過量進食荔枝可以引發(fā)“荔枝病”。主要表現(xiàn)為“低血糖”,因為果糖進入人體后大部分通過肝臟進行代謝,僅小量由腎小管和小腸代謝。果糖在肝臟中經(jīng)過三種酶催化,大約50%轉(zhuǎn)化為葡萄糖吸收,其余的則生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短時間暴食荔枝后,肝臟不能迅速大量的產(chǎn)生以上的三種酶將大量果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖吸收,因此血液中果糖濃度明顯升高,并從尿中排出體外。經(jīng)過一夜,血液中的葡萄糖濃度下降,因此出現(xiàn)低血糖癥狀:多發(fā)生在清晨,患兒大量出虛汗、口渴、惡心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力;嚴重的出現(xiàn)昏迷,抽搐,脈搏細速,瞳孔縮小,如果得不到及時搶救,可能發(fā)生休克,嚴重者可危及生命。

          TOP3 杏

          從營養(yǎng)學角度來說,杏的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)含量在水果中都是較高的,并含有較多的抗癌物質(zhì)。每百克中含胡蘿卜素1.79毫克,為蘋果的22倍;含維生素C7毫克,僅次于棗和柑橘。

          可能的傷害

          中醫(yī)認為,杏屬于熱性食物,有小毒,吃多了會傷及筋骨,引起舊病復發(fā)。一次食杏過多,還能引起邪火上炎,流鼻血、生眼疾、爛口舌,還可能引起生瘡長癤、拉肚子。現(xiàn)代營養(yǎng)學則強調(diào),鮮杏里較強的酸性會使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”,對牙齒不利,強酸味對鈣質(zhì)有破壞作用,對寶寶骨骼發(fā)育有可能造成影響。

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