簡陽羊肉湯鍋的做法

　　食譜原料：

　　鯽魚，豬的棒子骨，羊的棒子骨，羊肉，豬油，姜，鹽，胡椒，茴香粉，味精。

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簡陽羊肉湯鍋

　　制作方法：

　　1、鯽魚拿紗布包好，與豬的棒子骨、羊的棒子骨和羊肉一起煮，熬成湯。

　　2、羊肉羊雜好后撈起切片切條，湯繼續小火熬，熬得發白，敖得越久越好。

　　3、豬油下鍋、放姜炒到金黃色。

　　4、放羊雜羊肉，開始爆，爆香后，放點點鹽、胡椒、茴香粉。

　　5、爆好后可以倒湯進去煮了，煮開后，湯應該也是很白的。放適量的鹽和味精。

　　適合人群：

　　3周歲以上寶寶

　　健康提示：

　　羊肉中含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B族、維生素A、煙酸等。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)

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