人參蓮子粥

食譜原料

　　人參10克，蓮子10枚(去心)，冰糖30克，粳米100克。

制作方法

　　1、將人參、蓮子同粳米同煮為粥將。

　　2、待粥熟后，加入冰糖溶化，攪勻即成。

　　【要點】

　　此粥每日1次，溫熱服食。人參可連用3次，最后吃掉。

適用人群

　　嬰幼兒食用

健康提示

　　此粥大補元氣，開心益智。適用于元氣虧損之智力低下及智力衰退。常服此粥，可促進小兒大腦發育、提高其智能血。