牛奶花椰菜泥

食譜原料

　　主料：菜花(20克)

　　調料：牛奶(20克)

制作方法

　　1.花椰菜清洗干凈，放入開水中氽燙至軟。

　　2.將瀝干水分的花椰菜剁成碎末。

　　3.最后花椰菜末放入準備好的牛奶中，調稀即可。

適用人群

　　4-6個月嬰兒

健康提示

　　菜花大量的類黃酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，還可減少心臟病與中風的危險，降低人體內雌激素水平，阻止皮膚色素斑的形成，對肌膚有很好的美白效果。菜花性涼、味甘，可補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃。特別適合生長發育期兒童和在污染環境中生活的人食用。