枸杞肝片的做法——青光眼食療

　　食譜原料：

　　枸杞子100克，鮮豬肝250克，青菜葉少許，各種調料適量。

點擊圖片進入下一頁>>

　　制作方法：

　　1、枸杞子洗凈，豬肝剔去筋膜洗凈，切成薄片;

　　2、青菜葉洗凈，將豬肝片加入食鹽少許和淀粉少許，攪拌均勻，另把醬油、紹酒、食鹽、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁;

　　3、炒鍋置武火加熱，加植物油1000克至油七八成熱時，放入拌好的肝片劃透，漏勺瀝去油，鍋內剩油約50克;

　　4、放入蒜、姜略煽后，下入肝片，同時將青菜葉，枸杞子下入鍋內翻炒幾下;

　　5、然后倒入滋汁炒勻，淋上明油少許，下入蔥絲，起鍋即成，佐餐食用。

　　健康提示：

　　1、功效：滋補肝腎。

　　2、主治：陰虛火旺(肝腎陰虛者)之青光眼。

　　＞＞＞點擊進入PCbaby青光眼疾病庫，了解更多青光眼治療與保健知識！

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)