溫肺雞湯糝的做法——反復呼吸道感染食療

　　食譜原料：

　　母雞肉250克，豬腿肉300克，均切塊。麥片100克，面粉200克備用。

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　　制作方法：

　　在雞、豬肉中加肉桂10克、黨參20克(包在紗布內)，再加清水3000毫升煮湯，使肉熟爛。取出肉桂、黨參，得湯2000毫升左右。再把雞及豬肉撈出，撕成絲狀。然后將麥片倒入煮好的湯內燒沸，并緩緩加入面粉，調成糊狀，與麥片等充分調勻，加鹽及胡椒粉適量。食用時可盛一碗糝，并加入適量撕碎的雞和豬肉，淋上香油及醋少許。

　　健康提示：

　　可佐餐，也可當點心食用。每次吃一碗。常吃有預防反復呼吸道感染的良好作用。

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