40歲開始飲食調理可延緩更年期

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　　專家認為，除了要保持精神愉快，生活有規律外，"民以食為天"，善于吃會影響身體健康。這個時期的女人飲食宜以清淡為主，減少吃辛辣刺激的食物，可以多用蒸、煮的烹飪方式，少烘、焙、烤、炸食物，具體的飲食原則如下。

　　控制高脂肪和糖類的攝入

　　更年期的女性容易發生肥胖，這是因為內分泌在更年期發生變化，使攝食中樞失調。而隨著年齡的增長，人的活動量減少，體內消耗熱能隨之減少，這容易造成熱量過剩引起肥胖。

　　而肥胖又會促使身體動脈硬化癥的形成，增加心血管疾病的發病率。所以四十歲的女人一定要控制飲食，特別是要控制高脂肪和糖類的攝入，同時保持良好的運動習慣，這能幫助減少心腦血管疾病的發生。 

　　多吃魚蝦和豆類

　　魚蝦所含有的蛋白質為優質蛋白質，而蛋白質關系著我們人體組織的修復以及免疫功能的維持。所以，處于四十歲的女人多攝取這類優質的蛋白質，最好以低脂乳制品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。豆類中含有異黃酮，這種物質能起到類雌激素的所用，能緩解更年期不適。

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　　多吃蔬果和粗糧

　　許多富含纖維的蔬菜，如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等，有助于消化液分泌，增加胃腸蠕動，促進膽固醇的排泄。

　　另外，洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能補氣強身，益氣助食。此外，主食應粗細糧搭配，保證B族維生素的攝取。

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　　少喝咖啡

　　研究表明，咖啡因能引起潮熱，因為它會擴張血管。此外，長期喝咖啡也是骨質疏松的誘發因素。

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　　降低鹽攝入量

　　更年期婦女由于內分泌的改變，可能會出現水腫、高血壓，因此更應該嚴格限鹽，每天食鹽攝入量最好能控制在3～5克。

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　　增加鈣鐵攝入量

　　因激素水平低，骨質的鈣成分大量丟失，因此更年期女性容易發生骨質疏松，增加骨折的發生率。所以應多吃含鈣高的食物如魚、牛奶，它們不僅含優質的蛋白質，還含有有豐富的鈣。

　　此外，若有顏面潮紅、心慌失眠等現象，可吃一些桑葚、蓮子、紅棗等寧心安神的食品。（圖片來源于Pconline攝影部落）