泰椒黃金蝦的做法——東南亞菜

　　食譜原料：

　　羅氏蝦，泰國(guó)干辣椒，咸蛋黃，尖青椒，蒜蓉，鹽，雞精。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

　　工藝做法：炸;蒸。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：東南亞菜。

　　制作方法：

　　1、剪去羅氏蝦的蝦須，蝦身縱分為二，洗凈晾干后，放入油鍋炸至金黃色，撈起待用。

　　2、將泰椒放入熱水浸5分鐘，變軟后撈起。

　　3、把咸蛋黃蒸熟、壓碎，尖青椒切圈，用滾油燙過后，撈起，起裝飾作用。

　　4、燒熱鍋后，將蒜蓉、泰椒倒入炒香，再加入蝦和咸蛋黃炒勻后，出鍋，最后在菜面灑上幾個(gè)椒圈，即可。

　　健康提示：

　　蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，上乳汁的功效。該食譜美味可口，營(yíng)養(yǎng)健康。(圖片來源于Pconline攝影部落)

營(yíng)養(yǎng)美食推薦文章：

　　1.五行蔬菜湯的做法_五色養(yǎng)生湯的做法>>>

　　2.法式火焰薄餅的做法——法國(guó)料理>>>

　　3.宮保蝦仁意面的做法——意大利料理>>>

　　4.咖哩雞蛋包飯的做法——法國(guó)料理>>>

　　5.扒釀餡小牛排的做法——法國(guó)料理>>>

　　6.馬賽海鮮湯的做法——法國(guó)料理>>>

　　7.印尼炒飯的做法——東南亞菜>>>

　　8.酸菜魷魚湯的做法>>>

　　9.蘑菇意大利米飯的做法——意大利料理>>>

　　10.柚子蝦沙律的做法——東南亞菜>>>