健腦食品

可愛牛粒 2008-12-11

節假日帶著孩子外出游玩，包里都必須備著一些吃的喝的，以防寶寶路上餓了渴了。這時候的最佳選擇，除了蛋糕面包，還可以事先做些小點心，又方便攜帶而且好入口，味道也非常不錯。比如這款牛粒， ...... [查看全文]

糖醋木耳 2008-12-10

它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品;木耳含有抗腫瘤活性物質 ...... [查看全文]

怪味海帶 2008-12-10

可以起到補碘的作用。海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用于醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫 ...... [查看全文]

雪菜腰果銀鱈魚 2008-12-10

鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美;魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。 ...... [查看全文]

蝦籽燒海參 2008-12-10

海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處;海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發 ...... [查看全文]

蔥爆羊肉 2008-12-10

補虛勞，祛寒冷，溫補氣血;益腎氣，補形衰，開胃健力。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體 ...... [查看全文]

氽雞茸豌豆 2008-12-10

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之 ...... [查看全文]

果珍魚脯 2008-12-10

奶香和橙香，咸中略帶酸甜，鮮美可口，色彩誘人。 魚肉蛋白質豐富，并含有大量不飽和脂肪，鈣質含量高，易于消化和吸收。 ...... [查看全文]

熘魚片 2008-12-10

魚片潔白滑嫩鮮香適口。制作關鍵是片魚片的刀要快，否則容易把魚片弄碎。魚片滑油時，油溫不宜過高(比滑肉片的油溫還要稍低些)。 ...... [查看全文]

肉餡蒸蛋 2008-12-08

雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。 雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而 ...... [查看全文]

淀粉蛋羹 2008-12-08

蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用 ...... [查看全文]

木耳粥 2008-12-08

白木耳味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的作用。白木耳，又名銀耳，銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫 ...... [查看全文]

麥門冬粥 2008-12-08

麥門冬可養陰生津，對肺燥、干咳、少痰等癥效果較好。具有養陰潤肺、清心除煩、益胃生津的功效。用于治肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、肺癰、虛勞煩熱、消渴、熱病津傷、咽干口燥、便秘等病癥。麥 ...... [查看全文]

雞肉南瓜泥 2008-12-08

　　材料：

　　去皮南瓜(研碎)1大勺，雞肉末1勺，海米湯1大勺。

　　做法：

　　在雞肉末里加入少許海米湯上火煮開，煮開鍋后把海米撈出切碎，把南瓜末放入少許開水，上火煮軟，再加 ...... [查看全文]

小巧豆豆酥 2008-12-08

這款甜品的口感真是讓人愛不釋口。其蛋白質的含量較高，且質量比糧食中的蛋白質好，與肉類的蛋白質接近。零膽固醇，含有豐富的鈣.含B族維生素，特別是維生素B2含量比較多，且富含磷、鈉及鉀等元 ...... [查看全文]