高速路邊挖野菜只為生男孩 偏方靠譜嗎？

點擊圖片進入下一頁>>

　　小兩口高速上停車挖野菜

　　王先生的轎車停在應急車道上，既沒開雙閃也沒擺放任何警示標志。王先生和妻子一人提著一大袋野菜。“這可是好東西。”王先生不停向交警講“野菜經”，野菜不僅營養豐富，家里老人說，多吃點野菜能生男孩。王先生和妻子正準備要孩子，聽了這個偏方就更留心了。

　　“多吃野菜生男孩”說法靠譜嗎?

　　醫生表示：這種說法沒有科學依據。醫學研究表明，生男生女是由人的性染色體決定的。

　　野菜雖然含人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，但目前并沒有研究證明，野菜能影響新生兒的性別。

　　怎樣健康吃野菜?

　　醫生建議說，目前市面上常見的野菜有：薺菜、蕨菜、苦菜、馬齒莧等。

　　如果是自己采挖，一定要咨詢辨別清楚。沒見過的或認不準的，千萬不要隨便吃。挖野菜時，最好注意周邊環境是否被污染過。如果附近有工廠、垃圾堆、大片污水，最好不要采摘食用。

　　做野菜前，最好用開水燙一下。

　　醫生提醒說，野菜雖然新鮮可口，但不宜長期和大量使用。如野生薺菜吃多了，容易導致脾胃虛弱、血淤氣滯。一些野菜吃過量了，還會出現周身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等癥狀。這時應該立即停止食用，馬上到醫院診治。

　　有些野菜只能用于藥用，如果當菜吃，很容易中毒。

　　看清這些有毒的野菜：

　　狼毒草(又叫“斷腸草”，易被看成金銀花)吃后會嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。

　　蒼耳子全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，吃后可造成死亡。

　　毒芹(又叫野芹菜，形態似芹菜)全棵有毒，吃后會惡心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。（圖片來源于CFP）