孕婦吃魚盡量不要吃哪些部分？

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圖片來源于 CFP

　　孕婦多吃魚不但對自己的身體好，更重要的是對胎兒的生長發育也非常有利。魚類是重要的動物性食物，營養價值極高，對胎兒腦及腦神經系統的發育非常有益。魚肉組織柔軟細嫩，比畜禽肉更容易消化，魚肉中不僅含有豐富的蛋白質，還含有85%～90%的為人體需要的各種必需氨基酸，而且比例與合成人體蛋白質的模式及其相似，利用率非常高。

　　魚類脂肪含量不高，且多為不飽和脂肪酸，熔點低，人體消化吸收率能達到95%左右。海魚中不飽和脂肪酸含量高達70%～80%，有益于胎兒大腦和神經系統的發育。魚類中含有的無機鹽高于肉類，是鈣的良好來源，海產魚類的肝臟中還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素D。

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