營養(yǎng)師推薦的孕期飲食搭配竅門

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　　[專家箴言]

　　據(jù)高級營養(yǎng)師解釋，蝦(含蝦米)、蟹這些食物的荷爾蒙十分旺盛，因此不宜被列入孕期飲食食譜。除了海鮮類，孕媽咪還需要少吃的食物有：韭菜、薏仁、豬肝、含糖量高的水果(西瓜、甘蔗、香蕉等)和烤焦及油炸食物。

　　另外，專家還指出，孕期營養(yǎng)還要遵循“3：2：1”的飲食原則。所謂“3：2：1”就是把一天的份量分作6份，早餐吃3份，中餐吃2份，晚餐只吃1份。早餐，可將粥改成干飯，尤其是粗糧，用以促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)胎兒吸收力，還要加食肉類及蔬菜。為避免吃膩，可將豬、牛、雞羊等各種肉類交替食用。午餐，可以魚類為主，但要避免吃生魚片這樣的食物，以免帶來胎兒過敏體質(zhì)等后果。魚要替換不同種魚，如鯽魚、青魚等，以蒸或煮為主，避免炒或煎。晚餐則選擇吃易消化、少油膩的食物，如貝類、粥、蔬菜等，并且盡量在6點(diǎn)半前進(jìn)食。注意要少吃夜宵，尤其不要在晚間喝牛奶。一方面睡前喝水容易多起夜，影響睡眠，另一方面，進(jìn)食太晚腸胃無法得到休息，這樣可能會(huì)加重“早孕反應(yīng)”。

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