水腫孕婦食譜：蘋果生魚湯

　　食譜原料：

　　蘋果3只(約500克)，生魚1條(約150克)，生姜2片，紅棗10枚，鹽少許。 

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　1.生魚去鱗、去鰓，用清水沖凈魚身、抹乾;

　　2.用姜落油鍋煎至魚身成微黃色;

　　3.蘋果、生姜、紅棗洗乾凈后，蘋果去皮去蒂，切成塊狀;

　　4.生姜去皮切片，紅棗去核,瓦煲內加入適量清水，用勐火煲滾;然后加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右，加入鹽調味即可。每日兩次，早晚飲用。

　　適用人群：

　　孕期

　　健康提示：

　　蘋果有助消化、降血壓的作用，一個人每天吃3個蘋果就能維持正常血壓。中醫認為蘋果性味干糧，有潤肺悅心、開胃、補中益氣及清熱化痰的功效。

　　生魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。