怎樣避免寶寶食物中毒？

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　　三、盡量不要給寶寶吃市售的加工熟食品，如各種肉罐頭食品、各種肉腸、袋裝燒雞等，這些食物中含有一定量的防腐劑和色素，容易變質，特別是在炎熱的夏季。而且有些此類食品的生產者未經許可，加工條件很差，需要格外小心。如果選用此類食品應選擇在較正規的國營超市購買。食用前必須經高溫加熱消毒后方可。

　　四、有些食物本身含有一定毒素，需正確加工才能安全食用。比如：扁豆中含有對人體有毒的物質，必須炒熟燜透才能食用，否則易引起中毒;豆漿營養豐富，但是生豆漿中含有難以消化吸收的有毒物質，必須加熱到90度以上時才能被分解，因此豆漿必須煮透才能喝;發了芽的土豆會產生大量的龍葵素，使人中毒，不能給寶寶食用。

　　五、有些食物烹制時必須有適當的炊具。例如：不能用鐵鍋煮山楂、海棠等果酸含量高的食品，那樣會產生低鐵化合物，致使寶寶中毒。（本文圖片來源于CFP）

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