多喝玉米粥 有助開發寶寶智力

        2010-07-21 09:02:45出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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        圖片來源于CFP
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          研究人員1969年至1977年間在危地馬拉讓孩子們早餐吃玉米粥,并且混合了脫脂奶粉和糖,其他一些孩子則喝傳統的英國燕麥粥。2002年到2004年,研究人員返回危地馬拉,從學校的考試成績中收集信息。結果顯示,那些兒童期喝玉米粥的孩子們,在閱讀理解和非語言認知測試中獲得的分數更高。

          玉米中含有大量的營養保健物質,除了碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,還含有核黃素等。相比稻米和小麥等主食,玉米中的維生素含量是稻米、小麥的5~10倍,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。 

          其實,除了玉米粥有利于孩子智力發育外,還有很多食物對于寶寶腦部發育都很有幫助的。具體詳細內容請點擊:小兒健腦食譜>>>

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