菠菜金針菇汁

食譜原料

　　主料：菠菜100克,金針菇80克,蔥白50克

制作方法

　　1.　將菠菜、蔥白擇洗干凈，切段備用;

　　2.　金針菇掰開，清洗干凈;

　　3.　將菠菜、蔥白和金針菇放入榨汁機中，加入涼開水;

　　4.　攪打成汁后倒入杯中，加入蜂蜜調勻即可。

適用人群

　　適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

　　金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。