奶油蛋

食譜原料

　　蛋黃1/2個，淀粉1/2大匙，奶3匙 ，蜂蜜、清水適量。

制作方法

　　1. 蛋黃、淀粉加水放入鍋內均勻混合后上火熬，邊熬邊拌。

　　2. 熬至黏稠狀時加入牛奶，停火后放涼時再加蜂蜜少許攪拌均勻即可。

　　【要點】

　　此品只取蛋黃，且要熬制粘稠狀才可加入牛奶。

適用人群

　　嬰幼兒食用

健康提示

　　此品營養豐富，含有寶寶治理和身體發育所需的多種微量元素及礦物質。