食譜原料 魚白肉1/6塊,牛奶1大匙,鹽 制作方法 1、將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎; 2、將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調味。 適用人群 7-9個月嬰兒 健康提示 牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。魚是促進智力發育的首選食物之一,在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。 |
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