蟹肉粥

食譜原料

　　螃蟹一只，糙米50克，蝦5只，玉米、青椒粒、胡蘿卜粒各適量，姜兩塊，料酒1小勺，鹽少許，蔥末5克。

制作方法

　　1、螃蟹蒸熟后剔出蟹肉蟹黃備用。

　　2、糙米洗凈，熬煮至將熟時，加進其它食材繼續(xù)煮至粥稠即可，起鍋前加入調(diào)味，撒入蔥末。　　

適用人群

　　1-3歲寶寶。

健康提示

　　蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補品。煮成的蟹肉粥味道鮮美無比，肉質鮮嫩，營養(yǎng)價值高，容易消化，非常適合兒童食用。

　　但父母親要注意哦，若小朋友有傷風發(fā)熱腹瀉，還有濕疹皮炎等情況的不宜食用。