青蛾肉燕湯

食譜原料

　　肉燕150g、青蛾200g、活蝦100g、芹菜50g、鹽、味精。

制作方法

　　1、青蛾洗凈，活蝦剪去須腳。

　　2、鍋里放一碗水，燒開后放入肉燕、青蛾煮10分鐘。

　　2、加入活蝦、芹菜再煮2分鐘，加少許的鹽和味精(青蛾本身有咸味，鹽不要放太多)。一道美味清鮮的青蛾肉燕湯就做好了。

適用人群

　　1-3歲寶寶。

健康提示

　　肉燕皮是將豬肉與糯米糊用木棰反復捶打而成，用燕皮包肉餡就是“肉燕”。青蛾肉燕湯是將肉燕和海鮮同煮，既有肉燕的美味，又有海鮮的清鮮，十分可口。

　　媽媽可以讓寶寶喝湯水，湯里面的料由大人來吃就好。