干酪拌南瓜

食譜原料

　　甜南瓜--1/5個，干酪粉--1小匙

制作方法

　　(1) 將南瓜去瓤，瓜肉部分切成小塊，并煮熟。

　　(2) 將煮熟的瓜肉與干酪粉拌勻。

適用人群

　　適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

　　南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。