西蘭花鱸魚粥

食譜原料

　　鱸魚一條，西蘭花一顆，米500克

制作方法

　　1、鱸魚放入蔥姜黃酒上籠蒸熟，去骨待用;

　　2、西蘭花過水待用(開水中煮透);

　　3、將出完骨的鱸魚與西蘭花放入攪拌機中攪拌成糊狀待用;

　　4、待粥煮到粘稠時放出糊狀的魚泥與菜泥一并煮十分鐘左右，即可食用。

適用人群

　　7-9月寶寶

健康提示

　　西蘭花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質，其中維生素C含量較高。魚是促進智力發育的首選食物之一，魚肉是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。