嬰幼兒補水營養(yǎng)食譜：神奇米湯

　　食譜原料：

　　大米3大匙。

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　1、將米洗凈用水泡開。

　　2、將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。

　　3、用文火煮至水減半時將火關(guān)掉。

　　4、將煮好的米粥過濾只留米斷。

　　5、濾剩的米湯即可食之。

　　健康提示：

　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，米湯性味甘、平，有益氣、養(yǎng)陰、潤燥等功效。嬰幼兒因患急性胃腸炎導(dǎo)致腹瀉失水，傷陰耗液，胃腸功能紊亂，食欲減退，口干舌燥。在這種情況下，給患兒飲用富含碳水化合物和維生素B1、B2及磷、鐵等無機鹽的米湯，既補充營養(yǎng)和水分，又易消化吸收，有利于維持機體的正常生理活動，調(diào)節(jié)胃腸功能，增強免疫力，促進康復(fù)。

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