芹菜粥的做法——小兒春季胃口不佳食療

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　　豬肝粥的做法

　　食譜原料：

　　取豬肝50克，粳米250克，加水煮粥。

　　制作方法：

　　1.把粳米熬煮成粥。

　　2.豬肝洗凈，加入粥中再同煮，豬肝煮熟即可。

　　健康提示：

　　1.據世界衛生組織專家對各國兒童生長速度的考察研究表明，春季(尤其是五月份)是兒童生長最快的季節。生長速度快，必然要消耗更多的營養物質。因此，家長要根據孩子這一生理特點，在膳食中增添一定營養，而豬肝則是應當補給的重要食品之一。

　　2.豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。

　　(圖片來源于CFP)