孕期產后飲食全線搜羅,讓你食指大動

        2010-12-15 04:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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          二 小菜一碟,搭配趣致有益

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        孕期飲食全線搜羅,讓孕媽食指大動

          香腸炒油菜

          此菜富含鈣、鐵、維生素C,還富含維生素Bl、維生素B2、胡蘿卜素及蛋白質、脂肪、磷等,孕婦常食能防病強身。

          原料:香腸50克,油菜200克,植物油15克,鹽10克,醬油5克,料酒2.5克,味精1.5克,姜末、蔥花各少許。

          制作:

          1、將香腸切成薄片;將油菜洗凈切成短段,梗、葉分置。

          2、鍋置火上,放油燒熱,下姜末、蔥花煸炒,然后放油菜梗炒,再下油菜葉炒至半熟,倒入切好的香腸,并加入醬油,用旺火快炒幾下,即成。

          蝦米炒芹菜

          此菜含鈣、鐵、磷豐富,適宜孕婦食用。

          原料:干蝦米10克,芹菜200克,植物油、醬油各10克,鹽25克。

          制作:

          1、將蝦米用溫水浸泡;芹菜理好洗凈,切成短段,用開水燙過。

          2、鍋置火上,放油燒熱,下芹菜快炒,并放入蝦米、醬油,用旺火快炒幾下即成。

          小編提示:青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個孕婦如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助于增強機體免疫能力。

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