百合白藕湯的做法——小兒感冒食療

        2010-12-10 11:28:41出處:其他作者:佚名

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          食譜原料:鮮百合200克,生啤梨2個,白蓮藕250克,鹽少許。

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        白菜姜蔥湯的做法——小兒感冒食療

          制作方法:

          1、將鮮百合洗凈,撕成小片狀;折蓮藕洗凈去節,切成小塊,煮約10分鐘,下鹽調味即成。

          2、把啤梨與白藕放入清水中煲2小時,再加入鮮百合片,煮約10分鐘,下鹽調味即成。

          健康提示:

          此食療清香潤口,微有咸、酸、甜味。

          梨味甘,微酸,性涼,有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止渴諸功效。《本草求原》說:“梨汁煮粥,治小兒疳熱及風熱昏燥”。此湯還有蓮藕,能清熱除煩。《本草綱目拾遺》說百合“清痰火,補虛損”。此湯三味合用,可治小兒傷風感冒、咳嗽等癥。

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